रूस-यूक्रेन अनाज उत्पादन और व्यापार की वैश्विक स्थिति बहुत महत्वपूर्ण है। अनाज उत्पादन के परिप्रेक्ष्य से, एफएओ डेटा के अनुसार, दुनिया के लगभग 50 देश और क्षेत्र अपनी गेहूं की आपूर्ति के 30% से अधिक के लिए रूस और यूक्रेन पर भरोसा करते हैं। अनाज व्यापार के परिप्रेक्ष्य से, रूस और यूक्रेन के अनाज का निर्यात दुनिया के एक बड़े अनुपात के लिए खाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) के 2021 के आंकड़ों के अनुसार, मक्का, गेहूं और जौ उत्पादन के मामले में यूक्रेन में शीर्ष तीन कृषि उत्पाद हैं, और तीनों एक साथ यूक्रेन के कुल अनाज उत्पादन का 98% हिस्सा हैं। उनमें से, मकई उत्पादन दुनिया का 3% है, लेकिन निर्यात 14% तक पहुंचता है; गेहूं का उत्पादन दुनिया का 4% है, लेकिन निर्यात 10% तक पहुंचता है। रूस गेहूं का एक प्रमुख निर्यातक है, 2021 में 33 मिलियन टन की निर्यात मात्रा के साथ, कुल वैश्विक निर्यात का 16% के लिए लेखांकन; इसके विपरीत, रूस का मकई उत्पादन और निर्यात छोटा है, जो वैश्विक निर्यात का केवल 1.2% है।

यूक्रेन के मुख्य अनाज उत्पादन और निर्यात का विश्व हिस्सा
रूसी-यूक्रेनी युद्ध ने यूक्रेनी कृषि निर्यात को अल्पावधि में एक ठहराव में ला दिया। ओडेसा काला सागर तट पर यूक्रेन का एक महत्वपूर्ण बंदरगाह है, और इसका महत्वपूर्ण कार्य अनाज का आयात और निर्यात है। रूसी-यूक्रेनी युद्ध के फैलने के बाद, ओडेसा और अन्य स्थानों का बंदरगाह युद्ध की अग्रिम पंक्तियां बन गया, और अनाज का निर्यात बंद हो गया। वर्तमान में, सैन्य लक्ष्य जिसे रूस प्राप्त करने का लक्ष्य रख रहा है, वह क्रीमिया और रूसी मुख्य भूमि के बीच संचार की भूमि रेखा को खोलना है, और यूक्रेन के लिए अल्पावधि में निर्यात फिर से शुरू करने की बहुत कम उम्मीद है। यदि रूस अपने सैन्य लक्ष्यों को प्राप्त कर सकता है और यूक्रेन को एक लैंडलॉक देश बना सकता है, तो खाद्य निर्यात दूसरों द्वारा नियंत्रित किया जाएगा, और आपूर्ति श्रृंखला और भी कठिन हो जाएगी।

प्रमुख आयातक देशों में कम सूची निर्यात में कटौती की संवेदनशीलता को बढ़ाती है। विशेष रूप से, कम इन्वेंट्री और उच्च आयात वाले 27 यूरोपीय संघ के देश रूस और यूक्रेन से अनाज निर्यात में कमी के प्रति अधिक संवेदनशील हैं। यूएसडीए के आंकड़ों के अनुसार, यूरोपीय संघ की गेहूं की सूची हाल के वर्षों में कम बनी हुई है, और रूसी और यूक्रेनी गेहूं के निर्यात में गिरावट ने तंग इन्वेंट्री को और बढ़ा दिया है; हालांकि मकई सूची अपेक्षाकृत स्थिर रही है, आयात सूची के स्तर से कहीं अधिक रहा है। यूक्रेन में मकई उत्पादन और निर्यात में गिरावट के साथ, यूरोपीय संघ के मकई की आपूर्ति अब एक चट्टान से गिर जाएगी।

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